photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à lycée basé à Beaune (21) CDD à pourvoir de suite jusqu'au 31/03 (peut être renouvelable) (peut être renouvelable) Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Auch, 32, Gers, Occitanie

Nous recherchons un employé de restauration (H/F) motivé et rigoureux pour rejoindre notre équipe au sein d'un établissement médicalisé situé à Auch. Vous participerez à la préparation des repas, au service, ainsi qu'au maintien de l'hygiène et de la qualité des prestations culinaires, en respectant les règles de sécurité alimentaire et les régimes spécifiques des résidents. Mission principales: - Préparer et assembler les repas en respectant les normes d'hygiène (HACCP) - Assurer la distribution et le service des repas en salle ou en chambre - Participer à l'entretien des locaux, du matériel de cuisine et des équipements - Veiller au respect des régimes alimentaires spécifiques - Collaborer avec l'équipe soignante pour garantir la satisfaction et le bien-être des résidents Horaires: Semaine: 8h-20h30 (2h de pause) Week-end: 8h30-20h30 Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Autun, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à lycée basé à Autun (71) CDD à pourvoir de suite jusqu'au 31/03 (peut être renouvelable) Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel[...]

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Emploi Administrations - Institutions

Charnay-lès-Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à lycée basé à CHARNAY LES MACON (71) CDD à pourvoir du 30/04 au 06/07 Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel ou humain Stocker[...]

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Emploi Administrations - Institutions

Parthenay, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

1 Poste au plus tôt jusqu'au 22 juillet et possibilité d'être reconduit pour la rentrée de septembre. Temps de travail : 31h30 annualisé (7h15-16h15 les lundis, mardis, jeudis, vendredis soit 39 h semaine sur le temps scolaire). 1 Poste à pourvoir de mai 2025 jusqu'à avril 2026. Temps de travail : 35h MISSIONS PRINCIPALES : Au sein du service restauration scolaire et intendance, sous la responsabilité du chef de production, l'agent polyvalent de restauration aide à la préparation et à la distribution des repas dans le respect des exigences d'hygiène et de sécurité en prenant en compte les besoins des enfants de 3 à 11 ans. - Fabriquer des plats à partir des fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. - Participer aux tâches de préparation préliminaires des mets - Participer à l'allotissement et à la distribution en fonction des besoins dans le respect des engagements qualité du service restauration - Renseigner les documents du plan de maîtrise sanitaire efférents au fonctionnement de la cuisine centrale et de son office (relevés t° - repas témoins.) - Avoir un contrôle sur les stocks de son office - Dresser et présenter les[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Laguiole, 12, Aveyron, Occitanie

Le Relais de Laguiole est un établissement hôtelier 3*** familial de 34 chambres situé à Laguiole, membre du réseau Best Western. Notre structure est reconnue pour son service client d'excellence (top 3 du classement satisfaction clients des 320 hôtels du réseau Best Western) et son cadre chaleureux. Ouvert tous les soirs de la saison (19h30-21h) du 11 avril au 30 novembre 2025 - 40 couverts environ, principalement des clients de l'hôtel. Le midi sur réservation (10 pers et plus), carte de petite restauration type tapas. Pour compléter notre clientèle individuelle, nous accueillons des groupes et séminaires à la journée ou en séjour. Hors saison, nous ouvrons ponctuellement pour des prestations privées type repas d'entreprise, repas d'associations, séminaires, mariages, anniversaires... En développement constant depuis quelques années. Carte de spécialités régionales principalement (aligot, bœuf Aubrac, foie gras...) avec une entrée et un plat du jour qui changent régulièrement. Cuisine de produits frais et de qualité, pâtisseries maison (en buffet au restaurant). Nous recherchons un(e) serveur (se) à temps plein. Vos missions : Réaliser les services : Effectuer la[...]

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Emploi Administrations - Institutions

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à lycée basé à Nevers (58) CDD à pourvoir de suite jusqu'au 20/04/2025 (peut être renouvelable) Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème[...]

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Directeur / Directrice de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Buzançais, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Recherche responsable de cuisine pour remplacement longue maladie. Le responsable est chargé de concevoir, fabriquer er superviser la production des repas en régie via la GPAO et leur distribution en liaison chaude dans les restaurations scolaires, les accueils de loisirs, le multi accueil et pour le portage des repas à domicile (liaison froide). Gérer la production des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Gérer les stocks de denrées. Assurer la maintenance et l'hygiène des matériels et locaux. Encadrer l'équipe de cuisine. Compétences professionnelles et techniques : - Connaitre l'utilisation des aliments et leur mode de conditionnement - Maîtriser les techniques de production des repas en restauration collective - Connaitre, savoir appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, - utilisation des matériels et équipement de restauration, utilisation des produits d'entretien) - Connaitre les règles de conservation, de conditionnement et d'assemblage de produits alimentaires - Connaitre les règles de stockage et d'utilisation des produits dangereux - Savoir[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Saint-Céré, 46, Lot, Occitanie

Un cuisinier - F/H Collège Jean Lurçat à Saint-Céré Vous souhaitez vous investir au sein d'une collectivité territoriale et contribuer à une restauration collective de qualité au sein de nos collèges ? Cette mission vous tend les bras au sein du Département du Lot ! Contrat à durée déterminée du 28 avril 2025 au 11 juillet 2025. Le collège Jean Lurçat situé à Saint-Céré c'est : - Environ 400 élèves - Une équipe dédiée de 13 personnes pour l'entretien des locaux, la production des repas (environ 650 repas / jour) et le service en restauration. Au sein de cet établissement vous réalisez, présentez et distribuez des plats adaptés aux besoins et au goût des élèves dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Vous secondez le responsable de cuisine afin d'assurer la continuité de la production. Vos missions principales ? Produire les repas et assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériels. Ponctuellement, vous pouvez être amené à : - Participer à la réception et au contrôle des approvisionnements (quantité, qualité, conformité à la commande), - Participer à la distribution des repas, - Assurer l'intérim du chef cuisinier et réaliser[...]

photo Marche printanière du 1er mai

Marche printanière du 1er mai

Randonnée et balade, Repas - Dégustation, Balades, Nature - Environnement

Wildersbach 67130

Le 01/05/2025

Promenade sur les hauteurs de Wildersbach, à la découverte du réveil printanier de la nature. Au retour, bœuf à la broche, garniture, dessert et café. Conditions : chaussures & équipement de marche, vêtements adaptés selon la météo, marche libre, parcours fléché, restauration sur réservation (20€, 12€ -12 ans - hors buvette). Parcours : 9 km, 150 m dénivelé, 3h, niveau intermédiaire.

photo La soirée pétillante du Champagne Laval Louïs

La soirée pétillante du Champagne Laval Louïs

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Cumières 51480

Du 18/04/2025 au 12/07/2025

Nouveauté 2025 : La soirée pétillante du Champagne LAVAL LOUÏS ! Nous vous attendons nombreux afin de passer un agréable moment avec vos proches. Les portes ouvrent à 18h ! Vente de nos champagnes : bouteille / coupe Petite restauration : planches de charcuteries ou fromages Ambiance festive Visite de l'exploitation De nombreuses autres surprises Venez profiter d'une fin de journée / soirée autour de nos champagnes. N'oubliez pas et partager et d'inviter vos amis afin qu'ils puissent profiter de cette soirée avec vous.

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Les Défis de la Comté - The big bosse

Competition sportive, Repas - Dégustation

Levier 25270

Le 02/05/2025

Les Défis de la Comté seront une expérience originale inoubliable. Pourquoi ? 4 villages étape, 4 vendredis soirs avant le solstice d’été en afterwork, 4 parcours de 10 km en pleine nature accessibles à tous, des challenges sportifs individuels au parfum de Tour de France, des espaces de restauration rapide, de la convivialité, de la musique, du plaisir et des rires. Ainsi qu'un challenge collectif ouvert aux entreprises qui permettra de consolider les liens. Avec les TOD 800. Places limitées à 1000 personnes.

photo Bourse aux plantes : au jardin des Orthenses

Bourse aux plantes : au jardin des Orthenses

Repas - Dégustation, Plante - Fleur, Artisanat, Vie associative

Peyrehorade 40300

Le 01/05/2025

Le Centre Culturel du Pays d'Orthe en Gascogne organise sa traditionnelle Bourse aux plantes au bord du Gave avec un espace exposants (végétaux, artisans, créateurs, associations et animations) et un espace culturel avec des conférences sur le thème "l'eau et les gens" avec Chantal Boone, Sophie Lefort, Maïté Labeyriotte, Alain Barranx. Parking à proximité. Restauration sur place. Entrée libre.

photo Apéro du vendredi au château de Carneville

Apéro du vendredi au château de Carneville

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Carneville 50330

Le 02/05/2025

Les "Apéros du vendredi" reviennent au château de Carneville ! La cour du château s'anime d'une ambiance conviviale et détendue. Venez boire un verre et profiter des 7 hectares du parc et de concerts, jeux, marché local, exposition… Buvette et restauration sur place. PROGRAMME DES CONCERTS 2025 : 02/05 : Duo Panama (Bossa Nova, Latin Jazz) 30/05 : Le Dépanneur (musique et chansons du Québec) 06/06 : Patcheck (Reggae Zouk) 04/07 : Les marins du Cotentin (Chanson maritime) 11/07 : Bluesy Boys (Blues Rock Soul) 18/07 : Solorazaf (Madagascar, musique de l'Océan Indien) 25/07 : Smocky Rocket (100% Rock'n'Roll) 01/08 : Mary-Lou trio (Country Folk) 08/08 : Franck Dadure (Improvisation guitare électrique) 15/08 : Cisco Herzhaft (Aux racines du Blues) 22/08 : Ragtime Banjoline (voyage au coeur du Ragtime) 29/08 : Si Senior (Flamenco Punk Rock alternatif) Première consommation incluse dans le billet d'entrée. Ouverture du site à 18h, début du concert à 19h.

photo La Guinguette du 1er Mai

La Guinguette du 1er Mai

Pétanque, Repas - Dégustation, Concert, Musique

Quimperlé 29300

Le 01/05/2025

Chez Mo- et "100 pour un toit" vous proposent une journée Guiguette avec au programme : - Tournoi de Pétanque - Concerts : Les P'tits Yeux AKA Bazar Acoustik // The Houbliner's // BKB // Dj Tonkar et Monicagole - Structure Gonflable - Biergarden (Bar à Bières) - Food Truck Entrée Gratuite, les bénéfices de la restauration et de la buvette seront reversés a l'association 100 pour un toit.

photo Menu spécial au Restaurant du Château

Menu spécial au Restaurant du Château

Repas - Dégustation, Fête

Champs-Romain 24470

Du 26/04/2025 au 04/05/2025

Menu spécial "Châteaux en Fête" Apéritif local offert - Assiette Périgord - Magret de Canard sauce aux cèpes, Café gourmand. Possibilité de menu végétarien. Réservation obligatoire par téléphone ou e-mail (pas d'accès sans réservation préalable). Cette animation se déroule en extérieur avec possibilité de repli à l'intérieur en cas de mauvais temps.

photo La Foire aux chieuves

La Foire aux chieuves

Repas - Dégustation, Foire - Salon, Exposition

Pierrefitte-ès-Bois 45360

Le 01/05/2025

Venez participer à la traditionnelle foire aux chieuves (chèvres) et aux carcalaudes (escargots) dans le village berrichon de Pierrefitte-ès-Bois, le 1er mai. Les associations Pierrefittoises et la municipalité organisent l'événement. Au programme : expositions de chèvres et chevrettes ; exposition de matériels agricoles ; vente de végétaux, présence d'exposants et d'artisans, produits du terroir, fête foraine. Dégustation d'escargots avec la Confrérie des Escargotiers. Restauration et buvette sur place.

photo Brocante

Brocante

Repas - Dégustation, Musique, Brocante - Vide-grenier

Lesménils 54700

Le 01/05/2025

Venez nous rejoindre le jeudi 1 mai à Lesménils, sur le parking Bistro 28 ! De 6H à 19H, profitez d'une brocante remplie de convivialité et de divertissement. Au programme : restauration et buvette pour combler vos papilles tout au long de la journée des animations pour enfants afin de les divertir une ambiance musicale pour rythmer votre journée des moments de détente et de gourmandise à savourer le matin, midi et soir !

photo St Jo en fête !

St Jo en fête !

Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Balades, Fête

Kergrist 56300

Le 04/05/2025

Programme : - À 9h, départ de la balade en mob' avec un nouveau parcours de 58 kms. Durant le parcours café/gâteaux. Fin de la balade vers 12h30. - À partir de 12h, repas champêtre sous chapiteau. - À 14h30, jeux bretons. - À 16h, crêpes sucrées faites sur place. - À partir de 18h, petite restauration. Soirée dansante. Réservation possible.

photo Festivals Barsbars - Les Kipenska

Festivals Barsbars - Les Kipenska

Fête, Festival généraliste, Repas - Dégustation

Bairon et ses environs 08390

Le 03/05/2025

Faire la fête, c’est votre truc, ça tombe bien c’est leur truc aussi. Des cuivres, des copains, et de la bière aussi… (ou du pastis au choix). L’assurance de dodeliner de la tête, de taper du pied et de danser pour les moins timorés. Ils ont une patate d’enfer et comptent bien vous transmettre leur énergie.Buvette et restauration sur place Repas à 19h30 réservation conseillée

photo Marché aux puces

Marché aux puces

Repas - Dégustation, Vie locale, Marché

Grosbliederstroff 57520

Le 04/05/2025

Organisé par l'Amicale du Personnel Communal. Renseignements et inscription en mairie. Repas en prévente en mairie jusqu'au 28 avril. Au menu : - Fleischkäse / salade de pommes de terre (6€). OU - Saucisse blanche ou merguez / salade de pommes de terre (6€). Buvette et restauration sur place tout au long de la journée.

Ressources supplémentaires